7月14至17日,省副食·豫副酒源核心VIP客戶參觀團(tuán)走進(jìn)珍酒廠,一同探求珍酒獨(dú)特的醬香魅力,感受川鹽入黔的鹽運(yùn)文化,并赴遵義會(huì)議會(huì)址、婁山關(guān)等紅色教育基地參觀學(xué)習(xí),接受革命教育洗禮。
首站,大家來(lái)到了珍酒酒廠釀造間,現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)珍酒傳統(tǒng)大曲醬香釀造工藝和流程。
“一瓶珍酒要經(jīng)過(guò)一年一個(gè)周期,兩次投料”“端午制曲,重陽(yáng)下沙,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,長(zhǎng)期珍藏的來(lái)之不易”……在講解員的悉心解說(shuō)下,大家了解到貴州珍酒立足獨(dú)特“遵義小氣候”,因地制宜進(jìn)行了工藝細(xì)節(jié)的精細(xì)化調(diào)整與釀造。
隨后,一行人又先后奔赴茍壩會(huì)議會(huì)址、遵義會(huì)議會(huì)址、婁山關(guān)等紅色教育基地參觀,大家聽(tīng)講解,看實(shí)物,觀圖片,不時(shí)詢問(wèn)紅軍當(dāng)時(shí)的戰(zhàn)斗和生活情況,完成了一場(chǎng)深刻的革命精神教育和洗禮。
此次活動(dòng),讓大家對(duì)珍酒深厚的品牌基因更加了解,對(duì)珍酒堅(jiān)守工匠精神、釀造工匠級(jí)好酒的理念有了更深刻的體悟,也更加堅(jiān)定了未來(lái)與珍酒攜手共贏的決心和信心。